Matcha

Matcha

Bagi para penikmat teh, sudah pasti mengenal yang satu ini. Ya, bubuk hijau ini di sebut Matcha. Matcha dibuat dari teh hijau yang disebut Tencha. Setelah petikan teh di kebun, daun teh langsung dikukus dan dikeringkan.Berbeda dengan pembuatan teh hijau yang di remas-remas, daun teh tersebut di masukan dalam alat gilingan yang terbuat dari batu agar daun teh tersebut menjadi bubuk.


Bagi orang Jepang, Matcha digunakan saat upacara minum teh. Namun, Matcha kini semakin berkembang fungsinya dan dijadikan sebagai bahan campuran dalam kue, ice cream, coklat dan hidangan lainnya. Matcah dengan kualitas terbaik memiliki rasa lebih manis dan tidak terlalu pahit.

Kita dapat menerima manfaat yang lebih baik dari Matcha untuk tubuh kita. Karena Matcha ini adalah daun teh hijau yang di tumbuk langsung. Hal itu lah yang membuat kandungan dalam Matcha lebih banyak dibanding teh hijau yang di seduh. Berikut adalah manfaat Matcha bagi tubuh:

Meningkatkan Konsentrasi
Dengan meminum secangkir Matcha dapat memperbaiki suasana hati dan meningkatkan konsentrasi. Hal ini di pengaruhi oleh kandungan L-Theanine dalam memproduksi dopamin dan serotonin.

Membakar Kalori
Konsumsi Matcha secara teratur sangat cocok bagi wanita yang sedang diet. Karena Matcha ini dapat meningkatkan metabolisme dalam tubuh dan membakar lemak. Diketahui juga bahwa Matcha ini tidak menimbulkan efek samping seperti peningkatan detak jantung.

Menambah Energi
Matcha memiliki kandungan kafein yang dapat meningkatkan energi baik dalam tubuh. Sehingga sangat bagus di konsumsi setelah beraktivitas. Secangkir Matcha hangat dan cemilan yang nikmat dapat memanjakan tubuh kita.

Menjaga Kesehatan Tubuh
Matcha memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Karena antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang menurunkan daya tahan tubuh. Matcha sangat baik di konsumsi terutama bagi masyarakat di perkotaan yang banyak terkena polusi.

Tidak ada ruginya mengeluarkan kocek untuk menikmati Matcha dalam varian apapun. Karena kebaikan yang akan kita dapat jauh kebih banyak. Demikian posting dari author kali ini, semoga dapat menambah informasi bagi para pembaca. Thank You.